脫鹽就是將“化學(xué)鹽”脫除的方法或過(guò)程，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是去除水中的陰陽(yáng)離子。脫鹽設(shè)備的脫鹽方法具體介紹為：
　　1、二步法
　　一步，利用離子交換膜技術(shù)，通過(guò)陽(yáng)離子膜使海水中的陽(yáng)離子交換為銨離子，通過(guò)陰離子膜使海水中的陰離子交換為碳酸根離子，此時(shí)海水中的鹽轉(zhuǎn)化為可以揮發(fā)析出的碳酸銨；二步，采用減壓揮發(fā)和/或催化分解揮發(fā)析出碳酸銨，間接地實(shí)現(xiàn)脫鹽。
　　2、多效蒸發(fā)
　　利用減壓的方法使后一效蒸發(fā)器的操作壓力和溶液的沸點(diǎn)均較前一效蒸發(fā)器的低，使前一效蒸發(fā)器引出的二次蒸汽作為后一效蒸發(fā)器的加熱蒸汽，且后一效蒸發(fā)器的加熱室成為前一效蒸發(fā)器的冷卻器，冷凝水中的鹽分已被脫除。
　　3、反滲透法
　　反滲透均是用機(jī)械壓力使水分子能夠透過(guò)一種特殊膜（RO膜），氟離子則不能透過(guò)而被去除。改革開(kāi)放以后反滲透技術(shù)大量應(yīng)用于生產(chǎn)純凈水，因此，在除氟中也被人們大量應(yīng)用，這種除氟的方法既去掉水中影響人體健康的有毒有害的物質(zhì)，同時(shí)也去除了對(duì)人體十分有益的礦物質(zhì)和微量元素。對(duì)水質(zhì)前處理要求高需集中建站由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作維修和管理，造價(jià)昂貴水的利用率也低{約50-70℅}。若在苦咸水地區(qū)也宜采用反滲透法與除氟炭法混合型設(shè)計(jì)為妥，這樣既能解決苦咸水的口感問(wèn)題，也使水中含有一定量的氟及其它礦物質(zhì)和微量元素，時(shí)同也較大限度地提高了水資源和設(shè)備的利用率。采用反滲透方法對(duì)無(wú)機(jī)離子的去除率可高達(dá)99%以上，處理過(guò)的水幾乎不含任何礦物質(zhì)，反滲透處理過(guò)的水作為一種臨時(shí)解渴用水無(wú)可非議，但不宜作為日常生活飲水已得到國(guó)內(nèi)外有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明。
　　4、電滲析法
　　電滲析法是上個(gè)世紀(jì)用于海水淡化和咸苦水處理的一種裝置，原理是將具有選擇透過(guò)性的陰陽(yáng)離子膜放在電滲析槽中,一種膜允許陰離子透過(guò)但排斥陽(yáng)離子,另一種膜則相反,在電場(chǎng)的作用下水中氟離子被膜分離出來(lái)而被去除,過(guò)去由于水的利用率低約在45-50%比用反滲透還低,而且操作不當(dāng)還帶來(lái)膜面結(jié)垢危險(xiǎn)降低產(chǎn)水率�，F(xiàn)在由于新的EDR集成技術(shù)的應(yīng)用，水的利用率與反滲透不相上下，但水質(zhì)前處理要求比反參透略低，因此，仍有應(yīng)用和發(fā)展的前景。
　　5、正向滲透法
　　“滲透”在海水淡化、脫鹽、水處理領(lǐng)域，又稱(chēng)正滲透，是與反滲透互逆的一對(duì)方法。正滲透作為一種潛在的水純化和淡化新技術(shù),世界上正對(duì)其進(jìn)行著多角度、深層次的理論研究和實(shí)踐探索。
　　這些脫鹽方法不斷地創(chuàng)新和改進(jìn)。